大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡爪菇种植方法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鸡爪菇种植方法的解答，让我们一起看看吧。
凤爪菇怎么泡发最好吃？
鸡爪适量、杏鲍菇适量 、 食盐3克、食油30克、干辣椒4克、香菜适量、花椒2克、八角2粒、酱油10毫升、料酒15毫升、香葱少许、老抽少许
烹饪步骤：
1.材料准备
2.凤爪去掉指尖再对半切开，后焯一下水，杏鲍菇洗净切成长条备用
3.炒锅热油，先将八角、花椒、葱段煸香，后把凤爪加入
4.把凤爪小炒片刻后，依次加入酱油、老抽、料酒、食盐和清水
5.加入鲍菇条炒匀
6.大火烧开，改小火焖煮至酱汁收干
鸡爪菇怎么保存？
鸡爪菇的采收，原则上是愈嫩愈好，亦即在其刚出土至伞缘与菇柄成45度角以内者为佳，而以伞缘平直之前为其最低标准，如菇伞达平直甚至翻转者，已属过老而致口感较差。在大雷雨后之数日内，最好每天清晨前往可能出菇之处寻找***收，如过了中午之后，往往因气温过高而致菇体很快即行腐烂。
鸡爪菇***收后，将其***根一一切除，并洗净菇柄基部的附土，然后以纸张包裹，放入塑胶袋或保鲜盒，置于12℃之储存库中，可保存良好之鲜度达一周以上。鸡肉丝菇存于10℃以下者，依温度之下降有渐次被冻伤而影响口味之现象，如温度在14℃以上者，则依温度之上升而有渐次加速腐烂的情形，尤其达30℃以上时，一般在一天内即可使鸡爪菇产生腐烂现象。
可以放到冰箱里，冷冻最好，这样有利于保留其口感。
凤爪菇是什么菇？
凤爪菇一般指鸡爪菌，又称叉状炭角菌。
鸡爪菌是一种野生菌类，其形状酷似鸡爪而得名。不过需要注意的是，野生菌类中有些品种可能有毒，在食用时务必确保其来源安全、可食用。
干鸡爪菇怎么青炒好吃？
鸡爪菇炒法：
1、香菇泡透，鸡爪去指甲。
2、用沸水稍焯一下鸡爪。
3、香菇泡透，鸡爪去指甲。
4、热锅，下油爆香姜块，下鸡爪爆炒一会。
5、下所有调味料与配料（葱除外）。
6、把调味料与鸡爪充分炒均匀。
7、下香菇与适量的水煮沸。
8、转小锅（可不转），加盖小火焖煮。
9、待所有材料煮至入味，鸡爪的软熟程度是你的牙齿可接受的为标准，汁收9成干，下葱丝，即可上碟。
到此，以上就是小编对于鸡爪菇种植方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡爪菇种植方法的4点解答对大家有用。