大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于人工种植鸡枞条件什么的问题,于是小编就整理了5个相关介绍人工种植鸡枞条件是什么的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鸡枞人工可以种植吗?
  2. 鸡枞菌露天人工种植方法?
  3. 鸡枞菌的种植方法与过程?
  4. 人工种植的鸡枞菌是什么样子的?
  5. 鸡枞菌,人工栽培时,要注意什么呢?

鸡枞人工可以种植吗?

鸡枞菌不可以种植,说可以种的不过是人工菌改个名字叫鸡枞菌,可能是为了推销宣传卖好价,噌野生鸡枞的大名。

野生鸡枞每一窝土下面都有一个白蚁窝,云南叫鸡枞,其他有叫伞塔菌,荔枝菌,鸡肉菌等等,味道鲜美,远非人工菌可比。左图为种植的所谓鸡枞,右图为野生鸡枞。

人工种植鸡枞条件是什么,人工种植鸡枞条件是什么意思
(图片来源网络,侵删)


鸡枞现在已经可以人工种植。二00陆年,经过科技人员数年心血钻研,培育出珍稀食用菌——黑皮鸡枞菌,二0一二年四月底,黑皮鸡枞菌的种植技术已经相当成熟并以规模化种植。 鸡枞又名鸡宗、鸡松、鸡脚菇、蚁枞等,是一种美味山珍,称之为菌中之王,其肉肥硕壮实,质细丝白,味鲜甜脆嫩,清香可口,可与鸡肉媲美,故名鸡枞。它含有钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成份。鸡队吃法很多,生熟炒煮作煲汤皆宜,滋味均极鲜美。用鸡枞可以制作多种名菜,成为鸡枞宴席。鸡枞经过晾晒、盐渍或用植物油煎制而成为干鸡枞、腌鸡枞或油鸡枞,可以贮存较长时间,以备常年食用。鸡枞产季为每年的六至九月,多半生长在未受污染的红壤山林的半山坡上。  

鸡枞菌露天人工种植方法

鸡枞菌的人工培养有三种条件。适宜环境条件可以为真菌和真菌孢子体的生长提供合适的培养基

鸡枞菌的生长环境及条件:

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(图片来源网络,侵删)

与其他真菌不同,鸡枞菌生长需要特定的环境条件。一般来说,当草蚁从表面吃下新鲜草的叶子,把这些破碎的绿色单子叶植物的叶子带到地上时,蚂蚁分泌的混合土壤被用作筑巢的建筑材料。在蚂蚁巢中,草会在蚂蚁酸的作用下繁殖,然后形成最好的培养基来生长鸡枞菌。

在鸡枞菌的人工培养中,很容易创造合适的环境条件,找到鸡枞菌孢子体。唯一需要克服的困难是培养基的制作 。培养基主要由绿色植物叶片(如杂草)的蚂蚁酸发酵而成,这为鸡枞菌的生长提供了一种特殊的养料,使其风味独特。

在人工种植的过程中,没有办法做到这一点。在很大程度上,蚂蚁窝中只有一小部分含有蚂蚁酸发酵的土壤,其主要目的是这部分土壤中含有大量的鸡枞菌孢子体,这样在适当的环境温度下,鸡枞菌也可以生长,但由于培养基中营养成分的不同,最终人工培养的鸡枞菌的味道仍与野外不同。

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(图片来源网络,侵删)

所以,人工培养鸡枞菌是可以的,但是品质味道大不如野生的。曾在四川省凉山州农科所就人工试种成功过,现在云南也有人工种植,主要技术就是人工模仿白蚁生活环境。

鸡枞菌的种植方法与过程?

准备60-70份棉籽壳,2-4份豆粕,10-20份麦麸,5-10份玉米面,1份轻质碳酸氢钙、过磷酸钙、石灰,然后加水混合。

菌丝母种块切块后放入培养基中,在21℃的恒温条件下培养,需要遮光,出现菌丝后在培养45天。

将菌包分别置于室内的立体多层定植架上,定植后覆土、浇水;每月对菌包浇水1-3次。

人工种植的鸡枞菌是什么样子的?

鸡枞菌:又称伞塔菌、鸡肉菌、山蘑菇等。白蚁菰。真菌学分类属鸡枞菌属和华鸡枞菌属,离生型。鸡枞菌菌盖光滑如鸡羽,中部凸起状如斗笠。菌柄纺棰形,夏秋季单生或群生于白蚁巢上或其近围。菌肉细嫩、质韧、鸡肉丝状。含有多种氨基酸、核黄素、尼克酸、维生素c及钙、磷等多种矿物元素。菌体鲜甜可口,清香四溢。

鸡枞菌,人工栽培时,要注意什么呢?

①菌丝生长阶段。大球盖菇菌丝生长温度范围是5~30℃,最适生长温度是22~25℃,在10℃以下和25℃以上生长速度迅速下降,超过36℃,菌丝停止生长,高温延续时间长会造成菌丝死亡。在低温下,菌丝生长缓慢,但不影响其生活力。当温度升高至30℃以上时,虽还不致造成菌丝死亡,但当温度恢复适宜温度范围,菌丝的生长速度已明显减弱。在实际栽培中若发生此种情况,将影响培养基的发菌,常造成菌丝退菌,并影响产量。   ②子实体生长阶段。大球盖菇子实体形成所需的温度范围是4~25℃,原基形成的最适温度是8~23℃。在此温度范围内,温度升高,子实体的生长速度增快,朵形较小,易开伞;菇质不佳,而在较低的温度下,子实体发育缓慢,朵形常较大,柄粗且肥,质优,不易开伞。子实体在生长过程中,遇到霜雪天气,只要***取一定的防冻措施,菇蕾就能存活。当气温超过25℃以上时,子实体原基即难以形成,也会造成菌丝退菌死亡。   (4)光线 大球盖菇菌丝的生长可以完全不要光线,但散射光对子实体的形成有促进作用。在实际栽培中,栽培场选半遮荫的环境,栽培效果更佳。主要表现在两个方面:其一产量高;其二是菇的色泽艳丽,菇体健壮,这可能是因为太阳光提高地温,并通过水蒸汽的蒸发促进基质中的空气交换以满足菌丝和子实体对营养、温度、空气、水分等的要求。但是,如果较长时间的太阳光直射,造成空气湿度降低,会使正在迅速生长而接近采收期的菇柄龟裂,影响商品的外观。


到此,以上就是小编对于人工种植鸡枞条件是什么的问题就介绍到这了,希望介绍关于人工种植鸡枞条件是什么的5点解答对大家有用。