大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于种植大球菇技术的问题,于是小编就整理了2个相关介绍种植大球菇技术的解答,让我们一起看看吧。
大球盖菇如何高产栽培?
一、栽培季节
春季和秋季均可。秋季种菇可降低投入成本,一方面是秋季农活基本收尾,人工成本低;二是购买机械粉碎玉米秸秆的打包料料源多,价格便宜。春季在4月中旬种菇,种植后4-5天见菇,时间紧、工价高,而且延迟了出菇时间。因此一般选择在9月下旬种菇,到次年的4月中旬出菇。本文以秋季栽培为例进行介绍。
二、栽培场地
1、场地选择
选择株行距2米×3-4米的林间空地(株行距为2 米×4米的林地最佳),以便于机械拉料开沟、安装喷灌,人工***菇时行走。要尽量选择在乔木林内树木保存率较好的地块,林木郁闭度达到65%-85%之间为宜。因大球盖菇不喜欢阳光直射,它在没有光照的条件下也能正常出菇。但有点散光的照射对大球盖菇的子实体形成有促进作用。光照强度过大会导致大球盖菇菇顶开裂,使大球盖菇的品质受到影响。
另外,选择的场地要求接近水源且排水方便。因种植大球盖菇所需水量较大,多余的水可直接排入树沟内,不仅可满足种菇的场地需求,且可提供树木生长所需部分水分。

2、菇床整理
在每行树中间机械开沟,沟深0.1米-0.15米,沟宽 0.8米-1米。沟长一般略短于林带长度。机械开沟后再人工进行平整,使之满足种菇需求。
3、场地消毒
大球盖菇,经济价值高,人工栽培要注意什么?
大球盖菌属于高温菌,冬季栽培需要选择保温性良好的大棚,温度过低则容易造成菌丝滞长,不出菇。建议***用温棚或者工厂化大棚,床架式栽培。提高产量和质量,使产品更具有竞争力
大球盖菇别名皱球盖菇、酒红大球盖菇等,属球盖菇科,球盖菇属;在欧美国家人工栽培的主要食用菌之一,我国于20世纪80年代引进式种成功,随着不断推广,栽培面积不断扩大,是一种很有发展潜力的珍稀食用菌。
1、营养;
野生大球盖菌是一种草腐菌,需要从枯草枯枝落叶以及分辨中吸收养分,还需要依靠从土壤中牺牲所需的矿质元素和水分。
2、温度;
大邱杆菌菌丝体生长温度范围在10度至35℃,适宜生长的温度在25℃左右,温度过低菌丝体生长缓慢,温度过高菌丝会停止生长,并迅速老化死亡;原地分化最适温度在12至16℃,适宜子实体生长的温度在15至20℃。
3、湿度;
菌丝体生长阶段需要较多的水分,人工栽培培养料的含水量要在65%至70%,子时的生长发育阶段栽培料的含水量保持在70%左右;发菌期空气湿度保持在65%左右,原基分化以及子实体生长发育阶段空气湿度保持在90%为宜。
4、空气;
很高兴回答这个问题,其实大球盖菇就是所谓的鸡腿菇:
该品种菇适口性好,味道清香柔和,肉质脆嫩。由于管理简单粗放,栽培原料容易获得,因此深受农户的青睐。现在走访的老农总结的栽培大球盖菇成功经验介绍如下。1、选择场地:该品种适应性强,无论是大田、林地,还是果园等都可以栽培,但没有遮阴条件的地方应当用草帘或遮阳网遮阴,人为地创造“七阴三阳”的良好条件;覆盖土以偏酸性或中性的沙壤土为好。2、原料的选择和与处理:大球盖菇用纯麦秸或稻草不用加其他辅料即可正常生长,但是我们为了提高产量,增加经济效益,最好加入麸皮或米糠等辅料。根据老农的经验,***用以下配方效果较好:稻草82%、米糠15%、三元素复合肥1%、石膏2%、食盐0.2%。配料时先将易溶于水的辅料制成水溶液,放入主料后浸泡湿透,然后滤出多余水分,将不溶于水的辅料(米糠、石膏等)均匀地拌入主料中,然后建堆发酵。当料温达到60℃以上时,每天翻一次,一共翻三次即可上床播种。3、播种:播种***用层播或穴播都行。层播时,先铺10cm厚的料,均匀地撒入占总量1/3的菌种,再铺第二层料,最后将余下的菌种撒在上面,当温度高时可留些通气孔,覆膜发菌即可。4、发菌期的管理:发菌期的内容主要有保湿、控温、通风,保证发菌料温在25℃左右,如果低于20℃,菌丝生长非常慢,当高于30℃时,菌丝生活力减退,甚至出现死亡。一般播种后3天菌丝开始萌发,30~40天菌丝“吃”透培养料,此时应该覆盖温润的沙壤土以杀灭菌灭虫,大概10~15天菌丝长出土面,土内菌丝逐渐形成菌束时,应当及时通风保湿,促使菌丝倒伏,有助于原基形成。5、出菇管理:当原基逐渐发育成幼小的菇蕾时,应当将温度控制在13~25℃,湿度控制在85%~95%,并做到每天通风2~3次,每次30分钟~60分钟。7天左右子实体即可成熟。6、采收:当发现子实体内膜即将破裂时,这时要及时***收。***收时用拇指、食指和中指抓住菇柄下部,并轻轻扭转,见松动后拔起,注意不要影响周围的小菇蕾。***收后及时切除菇脚,包装好就可以销售出去了,当然也可以晒干或烘干包装销售。
到此,以上就是小编对于种植大球菇技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于种植大球菇技术的2点解答对大家有用。