大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于芋荷梗种植技术的问题,于是小编就整理了2个相关介绍芋荷梗种植技术的解答,让我们一起看看吧。
炖芋荷梗的做法?
原料:芋荷梗、青辣椒、葱、酸菜、独蒜、姜、白糖。
做法步骤:
1.将芋荷梗洗好先切成两节再切成小段。
2.水烧开,加盐,煮成筷子一夹就碎的样子,大概煮10-15分钟。
3.将青辣椒、葱、酸菜、独蒜、姜切碎备用。
4.坐锅热油,下切碎的配料,白糖,炒香,下芋荷梗,翻炒均匀后淋点香油,起锅,撒上葱末即可。
芋荷梗在广东一带比较常见,它是一种无毒、滑、冷的食物,具有除烦止泻,尤其是对于孕期的宝妈出现的胎动和烦闷能够帮助治疗,对于胃不好的人群,能起到暖胃和止痛的效果,芋荷梗不仅具有药用价值,还是一道美味的餐桌食物。
1、芋荷梗撕掉外面的皮,洗干净切成段,花里面的那一块不要,花瓣留着稍微切一切小。茄子去蒂洗干净切成大小合适的小块。大蒜拍破切碎。
2、起锅烧油,油热下蒜末和干辣椒段炒香。然后下芋荷梗和茄子大火翻炒2分钟,稍微加一点水焖煮3分钟
3、茄子和芋荷梗都变软了,放入花瓣翻炒均匀,加盐、白糖、蚝油调味
4、再大火收一收汁,待茄子和芋荷梗都软烂了、汤汁也差不多收干了,放一点味精/鸡精翻炒均匀,关火起锅装盘即可
食材:芋荷梗300克,猪肉200克,红辣椒1个,小葱1棵,生姜2片,生抽1勺,淀粉、蛋清、盐适量。
第一步:首先,将新鲜的芋荷梗去掉外面的皮,然后将其切成比较薄的片,可以稍微切得厚一些,这样口感会比较好。然后将切好的芋荷梗放入到碗中,加入一些盐,进行简单的腌制,使其能够渗出一部分水分,也可以有助于苦涩味的去除,之后将这些芋荷梗全部清洗干净,晾干就可以了。
第二步:将已经准备好的猪肉切成薄片,然后放入到碗中,加入少许的盐、生抽、蛋清和淀粉,腌制15分钟以上,这一步主要是为了提升肉片的嫩滑度,同时也可以让肉能够入个底味,吃起来会更加美味。
第三步:炒锅烧热之后,在里面倒入一些油,然后放入生姜和小葱,煸出它们的香味,之后将肉片倒入锅中,快速滑炒几下,看到肉片变色之后,就可以将处理之后的芋荷梗倒入锅中了,加入一些盐,放入红辣椒,大火快速的翻炒一会,当芋荷梗微***软之后,就可以盛出来了。
芋荷梗有哪些好吃的做法?
食材:芋荷梗300克,猪肉200克,红辣椒1个,小葱1棵,生姜2片,生抽1勺,淀粉、蛋清、盐适量。
第一步:首先,将新鲜的芋荷梗去掉外面的皮,然后将其切成比较薄的片,可以稍微切得厚一些,这样口感会比较好。然后将切好的芋荷梗放入到碗中,加入一些盐,进行简单的腌制,使其能够渗出一部分水分,也可以有助于苦涩味的去除,之后将这些芋荷梗全部清洗干净,晾干就可以了。
第二步:将已经准备好的猪肉切成薄片,然后放入到碗中,加入少许的盐、生抽、蛋清和淀粉,腌制15分钟以上,这一步主要是为了提升肉片的嫩滑度,同时也可以让肉能够入个底味,吃起来会更加美味。
第三步:炒锅烧热之后,在里面倒入一些油,然后放入生姜和小葱,煸出它们的香味,之后将肉片倒入锅中,快速滑炒几下,看到肉片变色之后,就可以将处理之后的芋荷梗倒入锅中了,加入一些盐,放入红辣椒,大火快速的翻炒一会,当芋荷梗微***软之后,就可以盛出来了。
到此,以上就是小编对于芋荷梗种植技术的问题就介绍到这了,希望介绍关于芋荷梗种植技术的2点解答对大家有用。