几月份种植蒜苔最好_蒜苔是几月份种

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本文目录一览：

• 1、蒜苔什么季节吃最好

蒜苔什么季节吃最好

正常季节是4月或5月上市，7月有少量。但是现在有室内栽培，正常情况下，一年四季都有上市的。蒜薹是大蒜的蒜薹，包括花茎和总苞两部分。苔苞是大蒜花茎顶端的总苞，内含发育不全的花序。蒜苔外皮含有丰富的纤维素。

装入干净容器内（最好密闭性能好的玻璃容器），盖紧瓶盖，置阴凉处保存（夏季2-3天即可食用）。腌制好的蒜薹，酸酸的很开胃，用自制酸蒜薹爆炒腊肉面筋更美味呢。

锅中倒入油，放入葱花、花椒面炒香，这时放入肉，炒变白色，放入蒜苔。 放入生抽、盐，少量耗油，大火翻炒，最好是尝尝，根据自己的口味，熟了之后，再少许鸡精，即可出锅。

我们在吃蔬菜的时候，反季蔬菜最好就不要吃了，不是不好吃，是有伤害的。

春：蔬菜：辣椒、青椒、彩椒、洋葱、花椰菜、甜豆、豌豆、芹菜、莴苣、荠菜、油菜、菠菜、香椿、春笋、马兰头、瓠瓜、韭菜。水果：番石榴、青枣、枇杷、桑葚、樱桃、莲雾（春末）。

吃蒜苔的禁忌 蒜薹主要用于炒食，或做配料。不宜烹制得过烂，以免辣素被破坏，杀菌作用降低。

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