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  1. 大姜都有哪些新品种?

大姜都有哪些新品种

大姜,别名生姜,白姜,川姜。姜目姜科。在我国中部,东南部至西南部广为栽植。其根茎叶均可提取芳香油,用于食品,饮料及化妆品香料中。

主要品种有:

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鲁姜一号。山农大姜1号。山农大姜2号。莱芜小姜。莱芜大姜。疏***肉姜。铜陵白姜。来风姜。四川竹根姜。西林火姜。安姜2号。台湾肥姜。南山姜。

大姜不用种子繁殖,而用姜块进行无性繁殖,所以没有主根,属浅根系作物。分地上地下茎,地上我们称其为良苗,地下茎为根茎,就是我们所熟知的大--姜---块!即是产品器官又是繁殖器官。







大姜有食用,药用,调味,保健功效,各地区水土及气候差别,其功用也稍有不同,但大体具有相同的性质,奇怪的是每个地区出的大姜正好适用于当地的食品和药理,自然造化自成规律!

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姜的主要品种有:鲁姜一号生姜新品种——“鲁姜一号”,是莱芜市农科院利用Co-60γ射线,辐照处理“莱芜大姜”后培育出的优质、高产大姜新品种,多年的试验表明,该品种具有很好的丰产、稳产性能。山农大姜1号山东农业大学选育的大姜块、高单产的生姜新品种,其叶片平展开张、浓绿,上部叶较集中,有效光合面积大;植株分枝少且粗壮,地上茎分枝一般只有10-15个;姜根也是少而壮,姜块大,姜芽肥壮,商品性状好,辛辣味适中;抗寒性强,可适当提早种植和延迟收获;一般每亩产量为6000千克,高产的可达7500千克。山农大姜2号山东农业大学自国外引进的品种中,通过组培试管苗诱变选择而来。一般单株根茎重为800克左右,重者可达2000克以上每亩产3500千克,高产者可达5000千克以上。莱芜小姜为中国名优小姜品种,株高70-80厘米,长势旺者可达1米以上。单株根茎重270-410克,重者可达750克以上。莱芜大姜山东省莱芜市地方品种。该品种植株高大,生长势强,一般株高80-90厘米。一般单株根茎重350-450克。通常每亩产量为2000千克左右,高产田可达3500千克。疏***肉姜肉质根簇生,分枝疏、成单排,根茎肥大,嫩芽粉红色,耐旱,忌水。肉黄白色,表皮淡***,味辣,纤维少,品质佳,单株1-3公斤。密轮细肉姜肉质根茎簇生,分生力强,分枝较密成双排列。肉质致密,纤维多,味较辣、品质佳,肉与表皮淡***,芽紫红,单株0.75-2公斤,耐旱,抗病。铜陵白姜安徽省铜陵地区地方品种,在安徽省栽培较普遍。该

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