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阳荷姜如何种植？如何进行后期田间管理工作？
阳荷姜，在我们贵州山里多野生分布，农村很多房前屋后的阳荷姜都来自山野，跟洋姜一起被称为“懒人菜”，一次种植，多年采收。阳荷姜炒腊肉跟阳荷炒豆腐干，都是常见的农家菜。
阳荷姜，多年生草本，植株高大，常见高度在80-120公分，植株形似生姜，常见于路边、荒坡、林缘跟沟谷等地，其营养丰富，含有蛋白质、氨基酸及维生素，又被称为“亚洲人参”，不仅可以食用，还具有不错的药用价值。
阳荷姜生长习性
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阳荷喜阴湿环境，不耐高温不耐旱，生长中对土壤要求并不严，但是想要获得好的阳荷姜，疏松透气的腐质土最佳，尤其是云雾缭绕的高山灌木林下最适宜，海拔高度800-2000米，在笔者家乡，灌木林里岩窝里面长的阳荷最肥美。
阳荷种植方法有两种：种子繁殖跟根茎繁殖。***繁殖使用较少，三月进行播种，起垄进行穴播或沟播，穴或沟深度5公分，放入***后覆土2厘米。这里主要分享根茎繁殖。
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选择土壤肥沃且疏松透气地块，低洼地容易内涝，不宜栽种。地块选好后，施入农家粪肥或复合肥，进行深翻，翻耕深度30-40公分，耙地使土壤分散变细，然后起垄，垄宽1米，暴晒一周左右进行定值。
定值
定值时间从11月可持续至来年3月，最佳的种植时间11月为佳。从山上挖取阳荷地下根茎，15-20厘米为一株，株行距60*60，在起好的垄上挖沟或挖穴，深度10公分为宜，根茎上面覆土。
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