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美国食品安全召回制度,与历史上哪些著名人物推动有关?举例说明。_百度...
第一，明确提出食品生产经营者是“食品安全第一责任人”，应当履行“诚信自律”的义务（第4条）。 第二，为强化食品安全管理人员的职业素质，《送审稿》提出，国家建立食品安全管理人员职业资格制度。食品生产经营者应当按照国家有关规定配备专职或者***食品安全管理人员（第35条）。
建立原粮污染监控制度，开展原粮质量安全和卫生监测，建设粮食质量安全和原粮卫生监测网络。开展非食品原料风险监测，系统调查非食品原料污染情况，建立重点食品强制性标准全国专项检查制度，实施电子标签管理制度，建立和规范食品召回监督管理制度。
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建立食品安全全程追溯制度：鼓励食品生产经营者***用信息化手段***集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系，同时要求食品药品监管部门与农业行政部门建立食品安全全程追溯协作机制，确保产品来源可查、去向可寻、质量可控。
国务院食品安全监督管理部门依照本法和***院规定的职责，对食品生产经营活动实施监督管理。***院卫生行政部门依照本法和***院规定的职责，组织开展食品安全风险监测和风险评估，会同***院食品安全监督管理部门制定并公布食品安全国家标准。***院其他有关部门依照本法和***院规定的职责，承担有关食品安全工作。
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