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在哪里学习种植羊肚菌?
羊肚菌别名羊肚菜、美味羊肚菌。羊肚菌科,羊肚菌属。主要分布我国河南,陕西、甘肃、青海、西藏、新疆、四川、山西、吉林、江苏、云南、河北、北京等地区。羊肚菌子实体较小或中等,6~14.5cm,菌盖不规则圆形,长圆形,长4~6cm,宽4~6cm。表面形成许多凹坑,似羊肚状,淡黄褐色,柄白色,长5~7cm,宽粗2~2.5cm,有浅纵沟,基部稍膨大,生长于阔叶林地上及路旁,单生或群生。
1.配制栽培料。栽培料配方:
①农作物秸秆粉74.5%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、石灰0.5%、腐殖土3%;
②木屑75%、麸皮20%、过磷酸钙1%、石膏1%、腐殖土3%;
③棉壳75%、麸皮20%、石膏1%、石灰1%、腐殖土3%。以上3种配方,任选1种即可。
料水比为1:1.3,拌好料后堆积发酵20天,含水量调至60%。***用17cm~33cm聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料,每袋装料500~600g,然后在100℃条件下灭菌8小时,灭菌后即可接入菌种。***用两头接种法,封好袋口,置于22~25℃下培养30天左右,菌丝可长满袋。菌丝满袋后5~6天,即可进行栽培。
2.室内脱袋栽培。菇房消毒后即可进行栽培。先在每层床面上铺一块塑料薄膜,然后再铺3cm厚的腐殖土,拍平后将脱去塑料袋的菌棒逐个排列在床上,一般每平方米床面可排放塑料菌袋?40个。排完菌棒后轻喷水1次,然后覆土3~5cm,覆土后表面再盖2cm厚的竹叶或阔叶树落叶,保持土壤湿润。1个月后可长出子实体。一般南方地区3月10日至4月20日之间出菇最佳。羊肚菌出土后7~10天就能成熟,一般颜色由深灰色变成浅灰色或褐***时就可采收。
3.室外脱袋栽培。选三分阳七分阴的林地作畦。畦宽1m,深15~20cm,长度不限。整好畦后喷水或轻浇水1次,并用10%石灰水杀灭畦内害虫和杂菌。脱袋排菌棒方法和出菇管理方法与室内栽培相同,只是底层不可铺塑料薄膜,要注意畦内温度变化,防止阳光直射。
4.病虫害防治。菌丝生长与子实体生长期都会发生病虫害,应以预防为主,注意保持场地环境的清洁卫生。播种前进行场地杀菌、杀虫处理。后期若发生虫害,在出子实体之前可喷除虫菊或10%石灰水。
5.加工。加工方法主要是晒干或烘干。在进行干燥时注意不要弄破菌帽,保持其完整。可用烤烟房烘干或在阳光下晒干,不能用柴火烟熏,以免影响质量。分等级在塑料袋内防潮保存。
哪里可以学羊肚菌种植技术?羊肚菌种植利润怎么样?
羊肚菌又叫羊肚菇,菌盖长得很像羊肚。
1,羊肚菌产量低。一般一亩地干货产量五十公斤左右,很好的能达到一百公斤。
2,羊肚菌对温度要求很严格。产菇温度十度到二十度之间。成都正月的温度正好适合羊肚菇生长,全国大部分地区不适合种植。
3,羊肚菇对雨水特别敏感。羊肚菇在生长的过程中如果遇到下雨,长得再好的菇只要沾到水都会死掉。
4,羊肚菌价格变化大。两三年前羊肚菇每公斤收购价两三千元,去年种植面积一下就扩大了很多,在我们这至少扩大十倍以上。导致今年收购价只有两三百元一公斤,甚至一百六十元一公斤。去年种植羊肚菇的老本有百分之七十亏本。
所以种植羊肚菇产量低,难种植,风险大。
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