大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于泡菜缸种植方法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍泡菜缸种植方法的解答，让我们一起看看吧。
泡菜缸做法？
泡菜是一种韩国传统的腌制蔬菜，它的制作过程需要使用泡菜缸。下面是泡菜缸的制作方法：
材料：
- 一个大号玻璃或陶瓷容器（最好是圆形的），直径约为30厘米，高度约为20厘米。
- 一个密封的塑料袋，大小要能够完全覆盖住泡菜缸。
步骤：
1. 将玻璃或陶瓷容器清洗干净，并在底部铺上一层盐，厚度约为2-3厘米。
新泡菜缸怎么开缸？
先要检查泡菜坛子的密闭性，具体方法就是接一盆自来水，将燃烧的东西丢进新买的泡菜坛子，然后倒扣入盆子中，如果吸水良好，这个泡菜坛子非常好。
然后将泡菜坛子洗干净，用高浓度盐水泡两天，密闭好。两天后将盐水倒出，加入适量白酒润坛壁后倒出，重新加盐加水就行了。
泡菜坛子买回来先在通风的地方敞口晾一天；第二天加满凉开水在倒一些醋进去（醋不限品种）；第三天换水和第二天一样装满水倒醋；
第四天把坛子清空，用凉开水清洗几遍，最后用高度白酒均匀的擦拭一遍，就可以使用了。
将泡菜坛里的高浓度盐水倒出,加一瓶盖白酒润洗内壁后倒出。
坛子里加盐,用晾过的自来水化开,浓度要略咸,盐水浓度太高话微生物不活跃,酸味不够。以后如果觉得太酸也可以多加盐来调节。然后倒入半瓶野山椒,拿干净无油的筷子搅一搅。
把生姜、红辣椒、大蒜泡在下层,然后盘入豇豆这样耐泡的菜,最上面放入莲花白。
首先要知道泡制泡菜过程中最怕里面有杂菌，其次需要去除坛子内壁的油，确保坛子干净干爽。
所以初次使用，首先用清水将坛子内外洗干净，然后加入开水烫洗，经过两次以上的烫洗，坛子内的杂菌也跟着去除，二次烫洗后将水倒掉，倒扣坛子让水分蒸发完全，自然晾干就可以正常使用。
泡菜缸怎么选？
1.
泡菜缸的材质 现在市场上有很多不用材质的泡菜缸,比如铝制泡菜缸、陶瓷泡菜缸、红陶土泡菜缸等等,最好选择陶瓷泡菜缸,这种陶瓷泡菜缸不含重金属物质,用来泡菜比较健康环保。
2.
观察外形 在选购泡菜缸的时候,应该仔细观察泡菜缸的外形,不要挑选含有裂纹、小破洞等泡菜缸,如果使用这种泡菜缸的话,则在制作泡菜的过程中有可能会让外界的空气流进泡菜缸内部,从而导致泡菜变质。
3.
敲打声音 用手轻轻地敲打泡菜缸外壁,然后仔细听声音,如果声音呈现钢音的话,则这种泡菜缸质量比较好一些。
4.
吸水性 对于新买来的泡菜缸,先放入一些水,然后过几天之后再观察下泡菜缸内部的情况。
到此，以上就是小编对于泡菜缸种植方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于泡菜缸种植方法的3点解答对大家有用。