大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于华容种植芥菜有利条件的问题,于是小编就整理了4个相关介绍华容种植芥菜有利条件的解答,让我们一起看看吧。

  1. 华容芥菜的腌制方法?
  2. 岳阳有什么农业
  3. 湖南各市特色?
  4. 陈琦|3·15重创老坛酸菜,华容10多万农民的饭碗能保住吗?

华容芥菜的腌制方法

华容芥菜,主要为叶芥,经过深加工后方可食用

华容芥菜的腌制方法:

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1 水泥池腌制法:这种方法规模较大,水泥池的规格为:长3m,宽2.5m,深2m。先将池内洗净,然后开始腌菜,一层菜一层盐,逐层踏实,上下均匀,一般每100kg鲜菜加盐 4~5kg,粗腌制~10 天,再翻动一次腌制第2次。翻池的目的包括散热、排除有害气体及使盐分布均匀,也防止局部腐烂。第2次按每100kg鲜菜(指腌制前鲜重)加盐3~4kg,同样一层菜一层盐,上下均匀踏实,最上面用3cm厚的盐密封,盐下层33cm厚的菜可放防腐剂苯甲酸钠,其用量为1kg成品菜加0.6g。盐上层用薄膜封盖,薄膜上可堆3cm厚的老叶,过10天即可开池取用,也可久贮。

2 传统土法腌制:选择地势稍高的地方,挖下1~1.5m深坑,然后在坑内铺垫薄膜,再将备好的鲜菜,按每100kg鲜菜加6~7kg盐,依上述同方法一层菜一层盐,七下均匀踏实,大约厚lm左右,再用薄膜将上面封盖好,然后用土填平腌制坑。一般腌制半月后即可开坑取菜,用这种方法制作,保存期约一年,此期间坑内腌菜不会变质。

3 家庭用缸腌制法:腌制方法基本同上述两种,只是家庭小规模腌制,其效果没有以上两种方法好。按照以上加工方法。一般每100kg鲜菜可腌制成65kg梅梗盐菜。

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岳阳有什么农业

四大特色产业分别是岳阳黄茶、华容芥菜、汨罗粽子和小龙虾。到目前,我市已成功创建7个国家级标准茶园和2个省级茶叶特色产业园;建成万亩芥菜标准化生产基地3个,以芥菜为主的蔬菜加工企业49家。稻虾综合种养面积预计年底达到40万亩,汨罗粽子产业后发赶超优势强劲。

湖南各市特色?

湖南省作为中国中部的美丽省份,各市都有各自的特产。以下是一些湖南各市特产的简要介绍:

1. 长沙:浏阳烟花、菊花石雕、浏阳豆豉、浏阳黑山羊、铜官陶器、湘绣。

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2. 株洲:株洲唐人神、株洲太子奶、醴陵陶瓷、醴陵烟花、攸县香干、茶陵黄牛、炎陵白鹅、炎陵香菇、炎陵黄桃

3. 湘潭:槟榔、湘莲、龙牌酱油、灯芯糕、湘潭腊味、韶峰名茶、紫油萝卜、紫油姜。

4. 衡阳:黄花、白沙液酒、剁辣椒、衡阳腊肉、南岳云雾茶、衡山腐乳。

陈琦|3·15重创老坛酸菜,华容10多万农民的饭碗能保住吗?

土坑不可怕,赤脚也不肮脏。很多农产品都是从泥土里长出来的,很多食用产品也有光手赤脚的生产过程。老坛酸菜的关健问题一是生产过程的卫生不达、二是非法添加、三是产品双标、四是虚***宣传,还有一个关注不多,但比较严重,就是土壤盐碱化的问题。(问题还是不少!)如果当地***和从业者,能把产品质量都象做出口产品一样严格,这些问题都可能会迎刄而解。如果地方***能加强规划和管,从业者能严把每一个产品、每一个生产环节和过程的质量安全关,我相信华容芥菜产业还能展现其辉煌。

到此,以上就是小编对于华容种植芥菜有利条件的问题就介绍到这了,希望介绍关于华容种植芥菜有利条件的4点解答对大家有用。