大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于元月份能够种植什么菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍元月份能够种植什么菜的解答，让我们一起看看吧。
12月份露地种植什么菜？
十二月份虽然的温度已经降低了，但也是可以种植蔬菜的，适合露地种植的菜有萝卜、花菜、油菜、大白菜、香菜、冬瓜、韭菜、茄子、菠菜、油麦菜、青菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、土豆、芥菜、卷心菜、西红柿、生菜、花椰菜、菜心、芥兰等。注意，由于气候较低，所以要选择耐寒性好的品种。
12月份适宜露天种植的蔬菜包括芹菜、青花菜、萝卜、番茄、花椰菜、茼蒿、茄子、***、菠菜、芥蓝、生菜、葱、芫荽、甘蓝、油菜、韭菜、辣椒等。
如果是北方，由于气温较低，种植的时间可以适当往后延迟15-30天左右。但是如果是南方，就可以适当的将种植时间提前一些。
十二月气温偏低，菠菜、蒜苗、韭菜等这样的菜，它们的适应能力很强，生长速度也不慢，很适合种植来自己食用。除此之外，还可以种茼蒿、小香葱等。
一、菠菜。菠菜是营养很高的蔬菜，并且生长很迅速，对环境的适应性很强，抗病能力也很强，能耐得住寒冷，可以挑选适合的品种来种植。
二、蒜苗。它的种植方法很简单，可以用种子种植，放在阳台上就可以，对于壤土的要求也不高，只要及时施水就能保障它正常生长。除了土培的方法，还可以用水培，这样也更简单一些，直接放在容器中，定期浇水过段时间就能长出来。
南方12月份种什么蔬菜？
萝卜：为半耐寒性蔬菜，***在2℃-3℃便能发芽，适温为20℃-25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度，也能耐零下2℃-零下3℃的低温。代表品种有成都春不老萝卜，杭州笕桥大红缨萝卜和澄海南畔洲晚萝卜等。
***：中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
小***：中国南方广泛栽培、品种多。株型直立或束腰，以秋冬栽培为主，依叶柄色泽不同分为白梗类型和青梗类型。白梗类型的代表品种有南京矮脚黄、常州长白梗、广东矮脚乌叶、合肥小叶菜等。青梗类型的代表品种有上海矮箕、杭州早油冬、常州青梗菜等。
胡萝卜：胡萝卜喜欢冷凉气候，适宜生长温度是15-25度之间，喜欢强光的光照和相对干燥的空气条件，土壤要求干湿交替，水分充沛，并疏松、通透、肥沃。
韭菜：零下5度照样可以存活，10度以上可以生长，而且对光照要求不高，所以比较适合阳台和室内种植。但是说种植也仅仅是指以韭菜根来种，如果用***来种，恐怕三个月以内你是吃不上韭菜了。全年可收割4-5次。
香菜：用香菜根种植会比种***快好几倍，而且长的比较旺盛。属耐寒性蔬菜，性喜冷凉，生长适温为12℃-26℃，但耐热性也较强。
油菜：油菜是喜冷凉，抗寒力较强的作物。据试验，***发芽的最低温度4~6℃，在20~25℃条件下4天就可以出苗，
土豆：性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。
芹菜：用根来种植，芹菜耐寒、耐热、抗病，生长速度快，对温度适应范围广，生长快，芹菜味浓，在15～20℃的适温下，可多茬栽培，如果盆土充足，可一年四季种植。
菠菜：耐热、耐寒，生长迅速，抗病性强。
到此，以上就是小编对于元月份能够种植什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于元月份能够种植什么菜的2点解答对大家有用。