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鸭角板菜可有什么营养
1、鸭脚板野菜营养丰富、每100g可食部分含蛋白质1g，糖类6g，维生素A10mg，维生索BO4mg，维生素B02mg、维生素 C9mg，钙44mg，磷38mg，铁0.8g。
2、清热 鸭脚板草性味辛凉，有清热解毒的功效，用于外感发热，或热***发热不退，或咽喉肿痛，以及痈肿疮疡等症。
3、这鸭脚板野菜除了可以当成菜肴炒吃之外，还可以入药之用途，因为它具有清凉败火，消炎降血压的疗效，而且营养价值特别高，具有丰富的维生素含量。鸭脚板还特别耐寒，即便是皑皑大雪复盖，也依然是翠绿繁茂。
4、③《重庆草药》：可以截疟。④《湖南药物志》：治瘿肿。鸭脚板的做法 鸭脚板***清洗干净，略切二刀。锅内放入二勺菜籽油。待油热后，放入鸭脚板菜。翻炒二下，加入2克盐（约一小勺）。
5、鸭脚板是一种野果，有的地区叫“三叶芹”，有散血止咳化痰降血压的作用。鸭脚板野菜是在山间当然生长发育的，归属于寒性性的食材，从安全健康的视角考虑不是建议孕妇服用的。
6、在一般情况下，孕妇在怀孕的前期尽量避免使用鸭脚草，有些人会使用鸭脚草炖汤，或者是和肉类放在一起，虽然说鸭脚草能祛风散热，利湿解毒，但是如果说孕妇身体比较健康，最好不要使用鸭脚草来补充营养。
贵州这10种野菜,一般人不太敢吃,鱼腥草都不算啥
1、荆芥是种适应力较强的野菜，我国南北各地都能找寻到荆芥的身影。它的叶子呈椭圆形，看起来还算小巧，值得一提的是，荆芥的叶子闻起来特别香，但吃起来就没那么香了。
2、荨麻在贵州很是常见，这种野草最开始不仅人不吃，就连动物、植物都不吃，就连虫子也不吃，就是这样一个***嫌弃的怪菜，贵州人将它端上了桌。
3、这种野菜叫鱼腥草，貌似这野草有鱼的腥味一样，味道让很多人受不了，吃一次就不敢吃了。不过这种鱼腥草目前可是稀罕货，一斤可要好几十块钱呢。鱼腥草在农村比较常见，属于性寒植物，既能当野菜吃，又能作为一种珍贵药材。
4、当然，鱼腥草不是每个人都能接受的。喜欢鱼腥草的人蜂拥而至，不爱吃的人则是唯恐避之不及。夏枯草夏枯草一般生长在山脊、路边和其他较偏远的地方。在初夏采摘嫩茎和叶子作为食物。它可以制成冷敷料，也可以用来煮汤。
鸭脚板学名叫什么
三叶芹鸭脚板学名叫三叶芹，三叶芹是南方农村地区常见的一种美味可口的鲜嫩野菜，也是中医治疗的一种特殊药材。
鸭脚板学名叫三叶芹，是南方农村地区常见的一种野菜，一般长在路边、沟渠、山坡上，是春天常见的一种季节性野菜，是美味可口的鲜嫩野菜，也是中医治疗的一种特殊药材。
鸭脚板学名为鸭儿芹，能吃。它的最大特点是长着三片叶子，和农村的鸭掌挺像，因此农村土话喜欢称它为鸭脚板。和普通的野芹菜相比，鸭脚板的优点在于香味独特，不仅具有芹菜的香味，还同时具有香菜的清香。
中文学名 紫花前胡 拉丁学名 Angelica decursiva （Miq.） Franch.别 称 土当归、鸭脚野辣菜、山芫荽、桑根子苗、鸭脚前胡、鸭脚板。
中文名：鸭儿芹，学名： Cryptotaenia japonica， 伞形科鸭儿芹属多年生草本。
种鸭鸭苗如何养
1、鸭苗挑选：对于鸭苗的挑选，最好选择活波好动、健壮的，对于不爱活动、精神不振、体质过弱的不要选留。鸭舍准备：引进鸭苗之前要将饲养配齐，同时将鸭舍的卫生工作做好。
2、选好鸭苗。在挑选鸭子进行养殖的时候，就要选好鸭苗，选那些看上去比较强壮的。并且活力十足的鸭苗来饲养。搭建干净温暖通风鸭舍鸭子虽然喜欢水，但是小鸭子在环境生长的湿度也不应该太大，应该控制在70%左右。
3、充雏时适宜的相对湿度为56-70%，这和雏鸭出孵时机器内湿度接近，可避免雏鸭因呼吸干燥空气而散发体内大量水分，影响机体正常功能。
4、在引进是要将要用到的饲养涉笔全部配齐，同时将鸭舍的环境卫生打扫干净，用消毒剂稀释后全面进行消毒，干燥后再用清洗冲洗干净，这样才能鸭苗使用。
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