大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于球形菇种植方法的问题,于是小编就整理了2个相关介绍球形菇种植方法的解答,让我们一起看看吧。
圆圆的球形菇是什么菇?
圆圆的球形菇是口蘑。口蘑是生长在蒙古草原上的一种白色伞菌属野生蘑菇,一般生长在有羊骨或羊粪的地方,味道异常鲜美。由于蒙古口蘑土特产以前都通过河北省张家口市输往内地,张家口是蒙古货物的集散地,所以被称为“口蘑”。由于产量不大,需求量大,所以价值昂贵。
是“草菇”。
草菇又名兰花菇、苞脚菇起源于广东韶关的南华寺中,300年前我国已开始人工栽培,在20世纪约30年代由华侨传入世界各国,是一种重要的热带亚热带菇类。
草菇营养丰富,味道鲜美。每100g鲜菇含207.7mg维生素C,2.6g糖分,2.68g粗蛋白,2.24g脂肪,0.91g灰分。草菇蛋白质含18种氨基酸,其中必需氨基酸占40.47-44.47%。此外,还含有磷、钾、钙等多种矿质元素。
圆蘑菇。
圆蘑是东北独有的菌类,它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,营养成份是一般蔬菜的十几倍,目前一般认为圆蘑无法成功养殖,其实不然,但在东北,圆蘑养殖已经初具规模,而且产量高。
圆蘑含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,滋味鲜美,有较高的食用价值。其味道与海鲜相似,用圆蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,堪称“素中有荤”的山珍。
圆圆的球形菇是猴头菇。猴头菇是齿菌科、猴头菇属真菌。子实体中等、较大或大型,肉质,外形呈头状或倒卵状,似猴子的头,故名"猴头"。
猴头菇在中国既是食用珍品,又是重要的药用菌。猴头菇是中国八大"山珍"之一,自古就有"山珍猴头,海味燕窝"之说,与熊掌、海参和鲨鱼翅并列为四大名菜,肉嫩味香,鲜美可口,营养丰富,色、香、味上乘。
平菇长成“球形菇”该怎么办?
平菇长成“球形菇”该怎么办?
平菇在出菇阶段出现球形菇,是一种生理性疾病。发生病变的主要原因是出菇阶段,菌丝体在二氧化碳浓度过高的空气环境中,受到二氧化碳的剌激,菌丝缺少氧化,聚结在一起,子实体难于分化成形造成的。若是二氧化碳浓度继续增大,含氧量继续下降,菌丝体在极端稀薄氧气环境里,就会失去生命力,在厌氧细菌作用下,菌丝体将被解体消失。在平菇种植上,叫做“死菌”。
这种现象解决其实非常容易,并不是难事。是出菇阶段通风换气不够,使二氧化碳浓度聚集太高,氧气稀薄造成的原因,使子实体分化不良,又叫做“畸形菇”。解决畸形菇的办法就是增强通风换气效果。在整个平菇生育阶段,都要注意每天通风换气,减少二氧化碳浓度,提高氧气的新鲜程度。具体方法是,每天开窗开门,让空气对流,交换菇场污浊空气,通过增加通风次数和延长通风时间来解决。通风换气程度,视平菇子实体能正常分化形成,无畸形菇出现为度。菇场通风换气程度越好,产量越高。
总之,平菇出现“球形菇”是菇场通风不够造成的原因,通过加大通风换气力度,自然消失。
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原因有几种,一个是品种退化,再一个是通风换气不好,氧气不足或者光照偏暗造成的。
平菇球形病是平菇栽培过程中,影响平菇效益的主要原因之一,目前无任何有效的治疗办法,预防球形病的发生也都是力不从心,没有把握的方法预防,没有公认的发病原因,多年来预防方法进展缓慢,有效的治疗措施更是无从谈起,无突破进展原因主要有五方面。
球形***广范的存在于水空气原料等各种环境中,浓度高、遇到适宜条件时易发病(某资枓)。温度,环境,品种,菌种质量,培养基配方,不规范制种,都可能诱导球形病的发生,每个诱导原因都能找到很有说服力的例子,当菌丝遇到两个或多个诱因时,发生球形菇的可能性会增加。但是在现实栽培过程中,几乎每个诱导发病的原因可能都会被驳倒,比如高温养菌会造成发生球形病,这是目前唯一比较公认的原因之一,但是也有人养菌温度高却比邻居在空调房内养菌发生球形病的的机率还小。不规范制种发生率高但也不是年年发生。老基地发生率高,也不是户户发生。这些现象很容易否定了真正的致病原因。
到此,以上就是小编对于球形菇种植方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于球形菇种植方法的2点解答对大家有用。