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生菜和苦菊能水培吗?
适合阳台水培的蔬菜品种较多，一般以叶菜类为主，如生菜、油菜、苦菊、叶甜菜、木耳菜、油麦菜、香菜、京水菜、香芹和各种小白菜等。这些叶菜品种生育期短，定植50～60天后就可以采收，一年可***收多次。也可以栽培一些根茎类蔬菜，如四季小香葱、韭菜等，其中韭菜可一次定植、多次***收。
苦苣菜水培生产技术 苦苣菜是一种药食同源的植物，在我国西北、华北、东北、华中地区都有栽培。苦苣菜生长旺盛，适应性强，在田间、路旁均可生长。但苦苣菜在自然条件下具有较强的生长季节性，因而不利于它的开发和利用。如***用温室静止水培法进行栽培，就可实现苦苣菜的周年供应。
做沙拉的生菜有绿色和红色两种，我个人觉得皱叶型的生菜更是合适做沙拉，因为皱叶型生菜的叶片更薄一些，褶皱的叶片可以沾上更多的沙拉酱，更好吃。栽培方法：基质培和水培。在南方红皱生菜基质培的卖相比水培好一些。
栽培方法：基质培和水培。在南方红皱生菜基质培的卖相比水培好一些。苦菊 在外面吃的蔬菜沙拉主要有三种，生菜、苦菊、紫甘蓝，生菜略软、苦菊略韧，紫甘蓝嘎嘣脆，这三个黄金搭档少了谁都觉得不够完美。苦菊做沙拉的叶片不能太老，老了纤维化影响口感。苦菊还可以做凉拌，特别好吃。
主要品类 生菜依叶的生长形态可分为结球生菜、皱叶生菜和直立生菜。结球生菜 结球生菜主要特征是，它的顶生叶形成叶球。叶片全缘、有锯齿或深裂，叶面平滑或皱缩，顶生叶形成叶球，圆形或偏圆。主要品种有大湖65前卫7萨林纳斯、北山三号、玛米克、碧绿等。皱叶生菜的主要特征是不结球。
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