大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于腊月蒜种植方法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍腊月蒜种植方法的解答,让我们一起看看吧。
12月能种大蒜吗?
阳历12月份种大蒜好吗
1.
不好,已经过季节了。
2.
农谚说“种蒜不出九(月),出九长独头”,这是讲农历九月,如果晚过九月大蒜容易长出独头蒜。当然各地气候稍有不同,种蒜的时间也相应调整。
3.
不知道你们当地大批量种蒜时间,我想应该也是在10月左右。如果你到现在才种,不仅以后长出来是独头蒜,而且,因在越冬时叶片小而嫩,抗寒能力下降,会出现被冻伤冻坏的现象,对产量有很大影响
腊月蒜怎么腌制?
大蒜250克 米醋300毫升 无水无油的玻璃瓶1个
【制作流程】
1.首先挑选没有虫眼,没有发芽,蒜瓣饱满的大蒜,大蒜品种以紫皮大蒜品质为最佳,也是做腊八蒜的首选,紫皮大蒜以其蒜瓣肥大,汁多,辛辣气味浓郁,捣烂成泥放不变味而颇负盛名。如果买不到紫皮大蒜,其他的也可以。
2.把大蒜掰成一粒一粒得蒜瓣,剥去蒜皮,留着挨着蒂的地方,把***的蒜瓣放进清水清洗干净,放到一个干净的漏水篮里控干水分,要保证每个蒜瓣身上不能有一点生水。
3.把手洗干净,擦干,用干净的小刀把晾干的蒜瓣的蒂部分切掉。然后把大蒜瓣放进是先准备好的玻璃瓶里,倒入称好的米醋。这里记住,做腊八蒜时,最佳搭档是米醋。米醋色淡,泡过蒜色泽如初,橙黄翠绿,口感酸辣适度,香气浓而微甜。
4.把瓶盖盖好,拧紧,如果你在北方,现在是冬天,把玻璃瓶放在室外,如果室外温度在零下的地区,可以放在室内阴凉的地方。如果在南方,可以把玻璃瓶放在冰箱里,大概两三天蒜瓣开始逐渐变颜色。如果想快速变绿,就白天放温度高的地方,晚上放冰箱冷藏,加大温差。大概7天后,蒜瓣呈翠绿色。当蒜瓣变成绿色时,就可以吃了,蒜辣醋酸融合在一起,非常美味。
山东蒜腊月可栽吗?
腊月不是山东大蒜的最佳播种期1、山东大蒜最佳播期是10月5~15日,最适温度日平均气温12~14℃。若气温高,也可以推迟5~7天。收获时间:蒜薹5月1~18日,蒜头5月15~30日。大蒜,一般整个生育期大约8个月左右。
2、大蒜喜冷凉的气候条件,地上茎叶生长的适宜温度为12~16℃,幼苗越冬的最佳苗龄为4~6叶期。从播种到4~6叶约需40-45天,在日均温度7℃以下即停止生长。幼苗耐寒性强,能耐-7~-10℃的低温。在0~4℃的条件下,经30~40天可以通过春化阶段
腊月初一为什么要栽蒜?
腊月初一剥蒜是流传在民间的一种腊月初一习俗,它是指在腊月初一当天,人们要将家中储存的大蒜剥上几颗,然后挑选一些优质蒜瓣用于腌制腊八蒜;因为民间有腊八节食用腊八蒜的习俗,腊八蒜一般需要腌制七八天才能腌制成功,所以从腊月初一这天开始就要着手腌制腊八蒜。
也有地方是在腊八节这天开始腌制腊八蒜,留待春节时食用;因为春节期间,多以食用肉类食物为主;加之冬季本来绿色蔬菜就少,当春节期间吃下了大鱼大肉之后,会觉得有些油腻;这个时候食用一些大蒜,一来可以促进肠胃消化,防止肠胃食物淤积;二来可以促进血液循环,消除身体疲劳感,起到强健体魄的作用;三是大蒜本身就有辛辣味道,如果生食***性太强,反而对身体不适;如果用米醋腌制一段时间,可以中和一部分大蒜辣味,可提升大蒜适口性,也可提高大蒜的新鲜度。
到此,以上就是小编对于腊月蒜种植方法的问题就介绍到这了,希望介绍关于腊月蒜种植方法的4点解答对大家有用。