大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于种植大蒜收获技术的问题，于是小编就整理了3个相关介绍种植大蒜收获技术的解答，让我们一起看看吧。
大蒜收获时间和方法？
大蒜的收获时间一般在5月中下旬到6月。在采收前，要先看大蒜是否成熟。大蒜底部的叶子黄了，蒜皮薄了，就是成熟了。如果大蒜已经成熟，应尽快***收。否则，下雨天大蒜皮容易烂。寒冷的冬季，幼苗不能安全越冬，秋种时可能会遭受冻害，所以最好在早春播种。春天种的大蒜生长期比秋天种的大蒜要短很多。
首先需要将耕地平整，用铁锹或镢头将蒜头挖出来，然后晾晒，防止霉变。
蒜挖出来后要及时处理好，可以放在通风干燥处晾晒2-3天，晾干的蒜再拔出根茎，去掉泥土残留和外皮，然后用较小的竹篓或大盆适当搓揉，打劣、打垮，变成均匀、干爽、美观的蒜肉。
蒜成熟，应该及时收获，不然过了收获期后，蒜的品质就会下降。
1 收获时间：大蒜一般在夏季末农历立秋前后成熟，具体时间因地区而异；收获方法：将大蒜全部挖出，并晾晒一段时间，晒至大蒜全部干透，再进行清洁剥皮和储存。
2 大蒜收获时间主要受气候和地区因素影响，不同地区收获时间会有所不同；大蒜挖出后需放置晾晒，否则会影响储存和品质；大蒜储存时需放置在阴凉通风干燥处，以免发芽。
3 大蒜的储存时间一般为半年至一年，而新鲜大蒜可以直接腌制、炒着食用或用作调味料，也可以晒干后作为中药使用。
1、采摘大蒜一般是在5月中下旬到6月份是最好的，差不多在收获蒜苔后25天就能***收大蒜了。
2、不过在进行***收前也要看下大蒜是否成熟，当它底部的叶子发黄，且蒜皮变薄的时候就能进行了。当大蒜已经成熟时，就应该尽快的把它***收好，不然遭遇到降雨天气的时候，蒜皮就容易腐烂。
大蒜的收获时间，收获时要注意什么？
大蒜生长周期为8个月，都是每年的10月播种，第二年6月收获。收获方法比较简单，先晾晒再削须，不可在太阳直射光下照射。
大蒜收获期的注意事项
1、蒜薹收获
及时***收蒜薹，不仅能获得质地柔嫩的产品，同时还能节省养分，促进蒜头迅速膨大。***收过早，不但蒜薹产量不高，降低产值，而且残留在***茎中的剩薹继续生长，消耗养分。***收过晚，则纤维增多，品质下降，不易折断。
蒜薹***收适期的形态表现：一是蒜薹弯曲呈大秤钩，称为甩薹；二是苞明显膨大，颜色从绿转白色，称为白苞；三是蒜薹近叶鞘上有4~5厘米长变成淡***。
***薹宜在晴天下午进行，因为这时植株经上午的蒸腾失水，韧性增加，薹易拔出且不易折断。***薹方法有拉茎法、扎薹法、夹薹法、划薹法、铲薹法等。
2、蒜头收获
适时收获是增加蒜头产量、提高蒜头质量的重要一环。收获过早，蒜瓣嫩，含水量高，不仅会减少产量，蒜头不耐贮藏，而且鳞瓣干瘪不饱满，质量差。如果收获过迟，蒜头产量能提高，但不易***收，蒜皮变色，散瓣裂蒜增多，出口率降低，经济效益反而不高。
适期***收的标志是：大蒜植株的基部叶片大多干枯，上部叶片由褪色到叶尖向叶耳逐渐呈现干枯，***茎松软，用力向一边压倒地面表现不脆而有韧性。
怎样收获晾晒和整理大蒜？
一般在收获前一天喷水，使土壤湿润松软，然后用手提拉***茎，拔起蒜头。收获时应轻拔轻放、不磕不碰，以免蒜头受伤。
将收获的大蒜捆扎好，运至晒场，成排放好。排放时让后一排的蒜叶搭至前排蒜头上，只晒秧不晒头。晾晒时要进行翻动，经2~3天，茎叶开始失绿柔软时方可编蒜，然后挂到防雨处继续晾晒，待外皮干燥时即可垛藏。
收获、晾晒和整理大蒜是保持大蒜质量和保存期限的重要步骤。下面是关于收获、晾晒和整理大蒜的一般步骤：
1. 收获大蒜：在大蒜的生长周期结束后，通常可以观察到大蒜的叶子变黄，这是一个收获的重要标志。使用铲子等工具小心地将大蒜从土壤中挖起。
2. 清理大蒜：将收获的大蒜悬挂或放置在通风良好、阴凉的地方，让其底部的土壤和小根部分干燥。
3. 剪除蒜叶：等到大蒜底部的土壤和小根部分完全干燥后，使用剪刀将多余的蒜叶修剪掉。剪除蒜叶有助于减少蒜头的水分蒸发，延长保鲜期，并使储存时更省空间。
4. 晾晒大蒜：将修剪过的大蒜挂在通风良好、阴凉干燥的地方晾晒。可以使用绳子或网袋将蒜头串起来，或者将其放在透气的篮子或网架上，确保蒜头之间有足够的空间，以便空气流通。
5. 晾晒时间：大蒜晾晒的时间视气候和环境而定。一般而言，大蒜需要晾晒1-3周，或者当外皮变干，容易脱落时，即可称为干燥的大蒜。
6. 整理和储存：当大蒜晾晒完毕后，可以轻轻抖动或用软毛刷去除表面的土壤和杂质。然后将大蒜存放在透气性好、阴凉干燥的地方，如纸袋、竹篮或陶罐等。
到此，以上就是小编对于种植大蒜收获技术的问题就介绍到这了，希望介绍关于种植大蒜收获技术的3点解答对大家有用。