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  1. 香菇原产地?
  2. 黔西草是什么?
  3. 贵州红菇产地?
  4. 贵州松树菌的种植技术?
  5. 如何确保食用菌高产高效?

香菇原产地?

香菇原产于我国的元代。元代《王祯农书》中有有关栽培法的记载。约400多年前传入日本发展迅速。近半个世纪以来,日本的香菇产量已跃居世界首位。

70年代后中国的香菇栽培方法也有改进,并发展代料栽培,推广人工接种,栽培面积和产量逐年增加

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(图片来源网络,侵删)

黔西草是什么

黔西草是 巨菌草。多年生禾本科直立丛生型植物,具有较强的分蘖能力。植株高大,抗逆性强,产量高,粗蛋白和糖分含量高,直立、丛生。巨菌草是高产优质的菌草之一,用巨菌草作为培养料,已知可栽培香菇、灵芝食用菌、除了作为菌料外,还可做饲料

是黔西的草

黔西,贵州省辖县级市,由毕节市代管,地处乌蒙高原东部、乌江中游、鸭池河北岸,介于东经105°47′~106°26′,北纬26°45′~27°21′之间,距省会贵阳68千米,距毕节市***所在地七星关区77千米。辖域总面积2380.5平方千米。

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贵州红菇产地?

主要在都匀的贵定县那边,即黔南布依族苗族自治州。

红菇又叫大朱菇、真红菇、大红菇、红椎菌、大红菌,属层菌纲,是一种真菌,产地分布于福建河南南阳、湖北江西广西云南江苏、辽宁、四川等地,具有较高的经济价值,目前人工栽培仍处于难度较大的品种

贵州松树菌的种植技术

松蘑是目前唯一不能人工培植的野生菌。松蘑除具备一般蘑菇生长条件外,还必须以松树生长在一起,与松树根共生 ,其生长环境海拔700到500米的阴坡或半阴坡的松树林中。

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松树菌又名松毛菌,铆钉菇,

分类地位 伞菌目、铆钉菇科、江西人称琼毛菇,铆钉菇属

形态特征 子实体较小。菌半球形至近平展,后期有时中部稍下凹,直径2-6cm,粘或粘滑,粉红或玫瑰红至珊瑚红色,干后有光泽。菌肉白色后期带粉色,味温和,中部肉厚。菌褶稀,延生,稍厚,稍宽,靠近柄处有分叉,污白色至灰褐或褐色。菌柄近柱形,基部稍细,长3-5cm,粗0.5-1cm,上部白色,中部以下粉灰白色,基部黄褐色且内部呈***,内实。菌环生菌柄之上部似棉毛状,常有部分残挂在菌盖边缘。孢子印青褐色。孢子近纺锤形,光滑,15-18μm×5-6μm。有褶侧囊体,圆柱形,近无色,85-150μm×12.5-16μm。

生态习性 夏秋季在针叶树等混交林地上群生或散生。

分布地区 吉林、辽宁、湖南、云南、江西、广东、四川、西藏等。

经济用途

食用。另外与松、云杉等树木形成外生菌根。

松树菌是一种自然生长在松树脚下的蘑菇,为黄褐色。一般在每年重阳节后,从松树下长出,伞状,大如香菇,是无公害的野生食用菌,味道鲜美,出产众多,深受广大消费者喜爱。其烹调方法主要有清炖、爆炒等两种。棕红或墨绿色的松树菌是蘑菇中的上品,

松树蕈生长在松树的根部,并不是每个季节都有,它的主要生长期是春秋两季,那个时候的蕈又嫩又鲜,可是新鲜***下来的蕈里有很多小虫子,先撕去表层膜衣、洗干净后必须用盐水浸泡三四个小时,然后才能下锅




如何确保食用菌高产高效?

  树立长远发展目标,形成规模效益。

  食用菌生产是适合我国国情的优势产业,应抓住时机,大量发展。但目前还有很多菇农思想不够解放,缺乏发展意识,不敢大量发展,这样便形不成规模效益,很难吸引客商前来,有很多菇农只能通过赶集零售消化产品,针对这个问题,好的办法是将小规模分散经营农户通过成立专业合作社的方式联合起来,树立长远发展的观点,加大辐射面,增强带动力,加大食用菌生产的组织化程度,增加生产环节的利润,将生产规模扩大,形成很好的规模效益。

  改变品种单一局面、合理调整种植结构。

  目前大多数地区食用菌品种单一,常规品种如平菇双孢菇、香菇等发展量大,而珍稀菇类开发较少,且种植分散;很多常规品种做不到周年供应,做不到高温型与中低温型的合理种植,一旦常规品种滞销,整个地区的食用菌生产会造成巨大损失。应从***、市场两个基本点出发,充分考虑当地的***、市场优势,在保证发展主导品种的前提下,实现多品种共同发展,在种植季节方面合理调节,实现各品种鲜菇周年供应。

  加强对菌种重要性的认识。

  食用菌要想高产、稳产,正确选择品种是关键,优质的菌种在食用菌生产中起着非常重要的作用。现在大多数菇农对菌种的重要性缺乏认识,出现只认价格不管质量的购种现象,很多地方菌种制作杂乱无章,一家一户便成为一个菌种场的多如牛毛,每年都有数量很大的不合格菌种走向市场,给菇农造成了很大损失。针对这个问题,广大菇农应切实加强对菌种选择重要性的认识,一定要到合格的菌种场或知名度高的科研单位购买菌种,自己制种的引进母种后最好先做出菇试验,千万不能图一时便宜,而耽误了一年的生产。

  加大食用菌营养保健宣传,增加消费群体。

食用菌的营养丰富,味道鲜美,并且医疗保健功能独特,对提高人体的免疫功能有很高的作用,但目前国内消费者对食用菌还缺乏认识,对食用菌的消费数量还很少,有很多珍稀品种开发出来后,在很长时间内很多消费者都不认识,这也是制约食用菌发展的重要因素。因此,应加大对食用菌营养保健的宣传,引导广大消费者扩大对食用菌产品的消费,拓宽食用菌需求市场,才是食用菌生产真正实现高效益的有力保证。

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